可以啊，南方人属于那种吃饺子都要喝汤的，如果你的牛肉汤味道好，相信十分具有吃货精神的不管是南方人还是北方人都会去捧你的场的
南方人爱喝汤 但是喝的素 第一你店内一定要干净，不能和北方的牛肉馆一样 到处脏兮兮 油乎乎的。第二汤要精致，出来以后配着小香葱 ，喝出清新和滋补的感觉。不要学北方大呼的辣油大呼的麻 哈哈~~
在南方 主要是汤要白要鲜
味道和卫生，无添加剂才是王道
可以的，南方人也很喜欢吃的
