首先可以买回来进行浸泡,浸泡之后加点点冬瓜,煮出来的话特别的有营养,特别的好吃馅
食材
主料
财鱼
250g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
生抽
适量
料酒
适量
老干妈酱
适量
豆瓣酱
适量
步骤
1.财鱼切片加入生抽、料酒、老干妈酱、生淀粉拌匀静置5分钟待用、,姜切丝,蒜切蓉,辣椒切小块
2.锅内加油,加姜丝与蒜蓉炒香
3.加财鱼片翻炒
4.加少许豆瓣酱翻炒
5.加入彩辣椒翻炒
6.干扒财鱼完成
黑鱼干的话,你可以搭配猪肉一起煮的呀,这样的话味道会非常的鲜美的,吃起来也是比较不错的呀
直接加入大量的水,然后放到锅里面煮一下就可以。
黑油干的话,如果想要煮的好吃的话,建议红烧红烧的话,可以做出非常美味的,而且混合在一起的话,不会显得肉是特别硬,非常适合各个年龄层次的人吃