如何用烤箱烤出好吃的鸡翅？

烤箱烤翅做的好吃的关键在于，先把鸡翅腌制一会，然后放入烤箱烤，具体的做法如下：

主料：翅中300克、花椒8克、香叶5片、洋葱适量、葱姜适量、大蒜一头、蜂蜜20克、生抽20克、黄酒20克、老抽适量、盐适量。

1、将鸡翅洗净，背面划两刀以 便腌制入味。

2、葱切小段，姜切片，大蒜拍了剁几下便可。

3、将所有腌料和鸡翅混合在一起。

4、然后放蜂蜜，抓匀，腌两三个小时。

5、烤箱下下各180度预热将鸡翅放入烤15分钟。

6、然后取出来刷一层蜂蜜水再烧5分钟就可以了。

7、成品图。

注意事项：

1、用厨房纸吸干鸡翅的水分这一步不能少，否则口感差很多。

2、烤制的时候要注意温度不宜过高，否则鸡翅外面熟了，里面还是生的。

主料
鸡翅中
11个

辅料
橄榄油
适量
新奥尔良烤肉料
适量
红酒
适量
黑胡椒
适量
生抽
适量
蜂蜜
适量
步骤

1.准备食材。

2.鸡翅去血水，用叉或牙签在翅上多扎几下，以便腌制入味。

3.烤肉料加一大勺橄榄油，和适量红酒调开。（我还加了一勺生抽）

4.将扎好的鸡翅，每个都沾满腌料，放入冰箱，中途可多次拿出翻面，并用手按摩，，腌制四个小时（或更长时间）

5.将腌好的鸡翅放入烤盘，同时开启烤箱，200度预热。

6.将剩余的腌料汁再在鸡翅上刷几遍。

7.磨上黑胡椒。

8.将鸡翅放入预热后的烤箱，烤十分钟左右，取出翻面。

9.将翻面后的鸡翅入烤箱再烤十分钟左右后再次取出，表面刷一层蜂蜜，再烤六七分钟后即可出炉食用。
小贴士
1、此方法也可烤其它全翅，翅根等，但建议选用翅中，因为可保证鸡翅同步成熟。
2、北方人口味重，所以我又加了一勺生抽调味，不喜欢，可不加。
3、烤箱的温度每个烤箱都有所不同，请根据自已的情况调整，烤到最后几分钟，一次要多观察。

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香草烤鸡翅,一个烤箱就能烤出美味的鸡翅