A、进食后血糖浓度升高的原因是食物中糖类的消化和吸收，A正确；B、进食后的2h内血糖浓度较高，胰岛素分泌增加，促进组织细胞利用葡萄糖和糖原的合成等，使血糖浓度降低，B正确；C、2h～3h之间，血糖浓度较低，此时胰高血糖素分泌增加以促进血糖浓度升高，C正确；D、肌糖原不分解，所以3.5h时，血糖浓度较高是肝糖原开始分解所致，D错误．故选：D．
