正宗洋葱的做法

洋葱的做法有很多种，下面来分享几种做法，很好吃的。

洋葱炒豆腐。

先准备好一块豆腐，并且将洋葱和青椒切成小块，将豆腐切成片状下油锅煎至两面金黄色即可。

接下来是在油锅中倒入适量的食用油，先爆炒葱姜蒜和花椒，炒出香味以后再放入洋葱块，并且加入适量的生抽进行翻炒，当洋葱断生以后再把煎好的豆腐放进去，翻炒均匀，以后再放入青椒即可。 对于喜欢吃辣椒的朋友还可以倒入辣椒油和豆瓣酱。

牛肉圆葱包子。

先将面粉揉成面团备用，然后将牛肉切碎以后加入适量的食盐、酱油、葱姜蒜、鸡精，搅拌均匀以后再把洋葱粒和香油倒进去，适当搅拌以后也留置备用。

然后将面团擀成圆形状，并且把馅料放在放在面皮上，包好之后放入蒸笼里进行发酵。接下来先用中火将清水烧开，然后再将蒸笼放进去，一般蒸25分钟即可，包子蒸好之后焖至五分钟即可食用。

洋葱可以炒牛肉！

洋葱可以炒牛肉，将洋葱清洗干净去除老皮切成小块，而牛肉有洗净切成片，不是还要冲泡淀粉水，然后加入白糖、胡椒粉、芡汤等搅拌后备用。

然后在炒锅里倒入适量的食用油，当油烧热以后将牛肉放进去翻炒，牛肉要想去除腥味的话还可以倒入料酒，牛肉炒熟以后滤过油，接下来再将洋葱倒进去，并且把勾芡好的淀粉水洒在锅里，最后再进行翻炒即可。