血糖转换是肝脏,因为血糖能在肝脏中合成肝糖元,在人体血糖不足的情况下,重新转化为葡萄糖,释放入血液中.
至于储存,就是肝脏和骨骼肌了,血糖可以转化为肝糖元,贮存在肝脏中,也可以转化为肌糖元贮存在骨骼肌中,不过肌糖元不能再转化为血糖,只能在运动时无氧呼吸分解功能.
肌糖元对维持血糖浓度的稳定也有作用
肌糖元在氧或无氧条件下，都产生丙酮酸，在无氧条件下，丙酮酸进一步转化为乳酸，如果供氧不足，全部反应均可逆，乳酸可重新合成肌糖元。产生的乳酸可由血液循环运走，或直接被氧化，或在肝脏内肝糖元，在血糖浓度降低时，就可以转变成葡萄糖，从而间接维持了血糖浓度的稳定。
a、人体血糖的来源有三个：食物中的糖类消化和吸收、肝糖元分解和脂肪等非糖类物质的转化，但肌糖原不能分解，a错误；
b、人体内血糖过量是可以合成糖原（肝糖原和肌糖原），转化成脂肪等非糖物质，b正确；
c、人体细胞内的葡萄糖在缺氧的情况下会生成乳酸，并且释放出能量，c错误；
d、胰高血糖素可以促进肝糖原分解和非糖物质转化，从而使血糖浓度升高，d错误．
故选：b．
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