杀鸡前先给鸡灌一勺白酒，杀后烫洗时，小毛也很容易去除干净。
把鸡放在开水里烫5分钟左右，然后拿出来拔毛，就能很容易把鸡毛拔干净了。
杀完鸡后用滚烫的开水将鸡放进去，水要淹没鸡所有的毛，用锅盖盖好10-15分钟后打开盖子用手拔鸡毛应该很好拔了！
开水烫
