法律分析:劳动合同中约定的补充保险指企业在国家统一制订的基本社保之外,企业根据自身的经济实力,在履行了缴纳基本社保义务之后,专门为本企业职工建立的附加保险。法律依据:《中华人民共和国保险法》第十四条 保险合同成立后,投保人按照约定交付保险费,保险人按照约定的时间开始承担保险责任。