药材：南姜，八角（主料）搭配香叶，甘草，陈皮，贵皮，香菜籽，小茴香！ 搭味包：香菜头，葱，芹菜，蒜头，红葱头！（最好爆香） 上汤：筒骨，猪皮，赤肉，猪手，老鸡，凤爪（过水，煮开小火褒，切记，不可过浓） 生抽，片糖，冰糖，盐，糖，味精，玫瑰露酒，老抽！ 本人一直只用这些调制，其他只在不同地方，因口味不同加入或更改，至于用量，自己把握，可多可少，看你需求！本人是潮卤，希望能帮到你！记得给分
