A、A点时血糖浓度高于基础血糖水平，因此胰岛素的分泌增加，而B点时血糖浓度低于基础血糖水平，因此胰高血糖素的分泌增加，以升高血糖浓度，故A错误；
B、胰岛素能促进细胞将血糖转化成脂肪和某些氨基酸，即非必需氨基酸，而不是各种氨基酸，故B错误；
C、B点时，由于血糖浓度低于基础血糖水平，肝糖原分解使血糖维持平衡，故C正确；
C、激素能运输到全身，但只作用于靶细胞，同时激素不能直接参与细胞内多种生命活动，只能对生命活动进行调节，故D错误．
故选：C．
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