1买酸梅酱（超市大把、或者去烤鸭店问一下人家会卖给你一包吗，通常烧卤店很多调味酱的，一包一包的）2酱油、耗油花生油，加点醋，一股脑搅搅就可以当调味酱了（呵呵，以前我都是这样吃烧鸡的）
酱汁叫酸梅酱料。把烧鹅的的汁水加入2匙冰梅酱，少许蜜糖混合搅拌均匀即成食用酱料。
去超市买酸梅酱就行了
