最早都是用水蒸气蒸馏法提取。
关于玫瑰花名字的由来,《说文》中有:“玫,石之美者,瑰,珠圆好者”;可见,玫瑰这个名词我国古代很早就开始使用了。司马相如的《子虚赋》也有“其石则赤玫瑰玉玫玫瑰瑰”的说法。即使后来玫瑰变成了花的名字,中国人也没有西方那般柔情万种的解释。由于玫瑰茎上锐刺猬集,中国人形象地视之为“豪者”,并以“刺客”称之。这种对“豪者”的欣赏非常符合玫瑰本性。因其香味芬芳,袅袅不绝,玫瑰还得名“徘徊花”;又因每插新枝而老木易枯,若将新枝它移,则两者皆茂,故又称“离娘草”。无论是“刺客”还是“离娘”,玫瑰展现出一种隐藏于坚韧中的绝代风华,绝非韶华易逝的悲情贵妇之态。
一般用浸提法和蒸馏法,介绍一部电影 Perfume(香水),法国的,玫瑰花香精的提取有详细的降解。
浸提法也是萃取的一种,萃取是利用相似相溶原理,通过系统中不同组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作,根据所提取的组分的不同,可分为浸提法(固—液 萃取法)和萃取法(液—液萃取法)。
浸提法(固—液 萃取法) :将样品浸泡在 溶剂中,将固体样品中的某些组分浸提出来的方法。
萃取法(液—液萃取法):利用被提取组分在互不相溶的两溶剂中 分配系数不同而达到分离。